Сравнение

Не утихающие споры об идеальном ноже будоражат умы ценителей рабочих свойств этого древнейшего и незаменимого инструмента. Каждый вправе иметь свое мнение. Благо выбор ножей сейчас настолько богат, что малоопытному пользователю очень сложно остановиться на какой-то конкретной модели. Глаза разбегаются. Да и многие маститые ножеманы пытаются высмотреть в предлагаемых производителями новинках нечто новое, способное прийти на смену старой, давно проверенной модели или предложить принципиально новые решения. В таком поиске нет ничего удивительного, если вспомнить, к примеру, появление мультитула или использование порошковых сталей в качестве клинкового материала.
О том как объективно оценить новую модель: ее эргономичность, режущие свойства и прочие характеристики? Правила проведения любого испытания предполагают необходимость сравнения тестируемого образца с неким эталоном, свойства которого хорошо известны. На мой взгляд, на роль эталона ножа как целостной конструкции вполне подходит нож Military* фирмы Spyderco. Поклонников и противников у чуда конструкторской мысли Сэла Глессера предостаточно. Но это свидетельствует как раз в пользу Military: практически каждый пользователь со стажем имеет представление о характеристиках этого ножа. Поэтому определение, режет хуже или лучше известной спайдерковской модели, дает более или менее полное представление о режущих свойствах тестируемого клинка. Такой метод давно апробирован пермским клубом любителей ножей и постоянно применяется при тестировании новых клинков с помощью пенькового или сизалевого каната. Не каждый из нас является приверженцем Military, но практически все оценили оптимальное решение его конструкции. Клинок правильной формы — идеальный режущий клин для правильного реза. Его ориентация относительно рукояти с анатомическим профилем направляет усилие именно на рез, что значительно снижает утомляемость кисти руки.