Тестирование ножей

Лето на севере не задалось в этом году. Все время ветра. Белое море штормило. Капитаны скучали на берегу и периодически, завидев просвет в небе, шныряли между островами по своим делам. Туристы грустили, задерживаясь в порту. Только тюлень, которому все равно, показывал из воды свой улыбающийся «котелок» и таращился на берег. Совершенно не хотелось доставать руки из теплых карманов. Хотелось только сесть на подстилочку из ягеля у жаркого костра, поесть горячей ухи и выпить чая с брусничным листом. Но вот ягеля, дров и рыбы для ухи еще надо добыть. А заниматься этим делом очень не хотелось. Скрасить ситуацию могли только качественные и удобные инструменты. Только острые, хорошо и долго режущие ножи способны защитить нервную систему от негативных эмоций.
Вот так и началось наше тестирование двух относительно новых ножей — от компаний Spyderco и Benchmade. Точнее, это старые знакомые. Но в них появилось кое-что новое. Начнем со знакомства со (Spyderco Endura C10PGRE). Обыкновенная четвертая «Эндура», но с новой, замечательной сталью ZDP-189. Собственно, в данном случае тестировался не нож. Он давно известен. Тестировалась сталь. И надо сказать, что старый нож с новой сталью приобрел другое лицо.